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2010年11月18日 (木)

そろそろ、クリスマスの準備

11月も中旬。クリスマス前に欠かせない物の一つ、クッキー。
各家庭、何種類ものクッキーを、缶に入れて、この時期のお客様をもてなす。
まだ若い主婦?であるパルメには、まだ、定番のクッキーレシピがないので、
毎年、色々試行錯誤。

今年は、見栄えよりも、子供と一緒にやることに、主力をおくことにした。
もちろん、味や、色、形が、偏らないように、いくつかレシピを選び出し、
一昨日に2種類と、今日、1種類焼いた。

今日焼いたものは、レシピがいまいち。味は良かったけど、絞り出し袋を使う
タイプのものだが、生地が固すぎで、大変。

まだまだ、小分けにして、色々焼かなければならない…

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料理」カテゴリの記事

コメント

クッキー焼いておいて、湿気てしまわないの?日本と違って乾燥しているからクリスまでもつの? 私もクッキー焼くの大好き。固め系が好きで、一時期は、クッキーと少し違うけど、小麦粉とニンジンのビスコッティにはまった。ほとんど材料がそれだけ。めちゃくちゃおいしいから今度やってみて。
今度はきなこクッキーとか、おからクッキーを作りたいと思ってる。

投稿: yumin | 2010年11月23日 (火) 08時43分

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